大五星枇杷的花、果、叶、根、树白皮均可入药。
【大五星枇杷花的价值】
大五星枇杷花期长，枇杷蜜有润肺***的作用。
大五星枇杷花味淡、性温，可******、咳嗽吐痰和痰中带血，还可以***头风（经久不愈的***）和鼻流清涕不止等。
大五星枇杷花营养丰富，含有蛋白质和18种氨基酸。
【大五星枇杷果的价值】
大五星枇杷果实甘酸、性凉，有止泻下气、肺气、止逆吐、润五脏的功能，可治咳嗽、吐血和燥热等。
据《镇南本草》记载：“枇杷治肺痿痨伤吐血、咳嗽吐痰、哮吼，又治小儿惊风发热”
【大五星枇杷叶的价值】
枇杷中重要的要用部分是叶，可常年采收。
枇杷叶具有清肺、***、降逆止呕的作用；——国家医学鉴定承认
【大五星枇杷木白皮的价值】
功能与叶子类似，但是 寒嗽或胃寒作呕吐不宜用
【大五星枇杷的加工生产】
枇杷花袋泡菜、枇杷花胶囊、枇杷花片剂等
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